তরল পদার্থ
বায়বীয় পদার্থ
কঠিন পদার্থ
নরম পদার্থ
প্রশ্নঃ তাপ প্রয়োগে সবচেয়ে বেশি প্রসারিত হয় কোন পদার্থ?
বর্ণনাঃ
তাপ প্রয়োগে করলে পদার্থ প্রসারিত হয়। তবে যে পদার্থের অণুগুলোর মধ্যকার আন্তঃআণবিক আকর্ষণ যতো কম সে পদার্থ ততো বেশি প্রসারিত হয় । কঠিন বা তরল পদার্থের তুলনায় বায়বীয় পদার্থের অণুগুলোর মধ্যে আন্তঃআণবিক আকর্ষণ সবচেয়ে কম। তাই তাপ প্রয়োগে বায়বীয় পদার্থ সবচেয়ে বেশি প্রসারিত হয়।
পারমাণবিক জ্বালানি
পীট কয়লা
ফুয়েল সেল
সূর্য
প্রশ্নঃ নবায়নযোগ্য শক্তি উৎসের একটি উদাহরণ হলো-----
বর্ণনাঃ
সূর্য থেকে প্রতিনিয়ত যে পরিমাণ শক্তি পৃথিবীতে এসে পৌঁছায় তা সূর্যের উৎপন্ন শক্তির দুই শত কোটি ভাগের এক ভাগ মাত্র। এই সৌরশক্তির অফুরন্ত ভাণ্ডার আমাদের প্রতিদিনের নানারকম কাজের চাহিদা মেটায়। বর্তমানে সৌরশক্তিকে ব্যবহার করে বাষ্প উৎপাদনের মাধ্যমে টারবাইন ও জেনারেটরের সাহায্যে বিদ্যুৎ উৎপাদন করা হয়। এ ছাড়া রান্নার কাজে সৌরচুল্লি ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এই সৌরশক্তি বারবার ব্যবহার করা যাবে। কখনোই শেষ হবে না। তাই সৌর শক্তিকে নবায়নযোগ্য শক্তি বলা হয়। পৃথিবীতে প্রায় 99.97% শক্তির উৎস হলো সুর্য। সুর্যই সকল শক্তির মুল উৎস।
রান্নার জন্য তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নায় সহায়ক
প্রশ্নঃ প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয় কারণ--------
বর্ণনাঃ
তরলের স্ফুটনাংক ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধিপায় আর চাপ কমলে তরলের স্ফুটনাংক হ্রাস পায়। যেজন্য পাহাড়ে বা উঁচু কোন জায়গায় রান্না করার সময় মাছ মাংস সহজে সিদ্ধ হয়না। কিন্তু প্রেসার কুকারে আবদ্ধ অবস্থায় তরলের চাপ বাড়ানো হয় ফলে মাছ মাংস সহজে সিদ্ধ হয়।
উল্লেখ্য ঃঃঃপাহাড়ে তরলের স্ফুটনাংক হ্রাস পেয়ে ৭০ ডিগ্রি আর প্রেসার কুকারে বৃদ্ধি েপেয়ে ১২০ ডিগ্রি হয়।
পর্তুগিজ ভাষা থেকে
আরবি ভাষা থেকে
দেশী ভাষা থেকে
ওলন্দাজ ভাষা থেকে
প্রশ্নঃ "আনারস" এবং "চাবি" শব্দ দুটি বাংলা ভাষা গ্রহণ করেছে---
বর্ণনাঃ
পর্তুগিজ ভাষা থেকে আগত শব্দঃ পাদ্রী, বালতি, আনারস, চাবি, আলপিন, পাউরুটি, গির্জা, গুদাম, আলমারি।পর্তুগীজ শব্দ মনে রাখার একটি কৌশল :
গীর্জার পাদ্রী চাবি দিয়ে গুদামের আলমারি খুলে তাতে পাউরুটি আনারস পেঁপে পেয়ারা আলপিন ও আলকাতরা রাখলেন।
বিষয়ভিত্তিক সমাধান
প্রতিষ্ঠানভিত্তিক সমাধান
গুরুত্বপূর্ণ লিংক
